一般分級機械按工作原理可分為大小分級機，重量分級機和果實色澤分級機等。大小分級機選出的食品大小和形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故在食品分級機中應(yīng)用廣泛，核桃分級就采用這種方法。但篩網(wǎng)或柵條式的分級機在對物料分級時，都會對食品產(chǎn)生撞擊作用，且在物料下落的過程中，自身的姿態(tài)隨意，造成分級精度不高。下面我們淺談一下重量分級機的分級原理：

    重量分級機/自動分選機/稱重選別稱能夠?qū)⑺a(chǎn)、禽肉、果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品鮮貨、干貨、加工品，進(jìn)行單獨稱重并按重量大小分選到指定的類別或等級，高效取代人工分揀，分選速度快，分選精度高，分選等級多，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度及市場議價能力。上游產(chǎn)品經(jīng)由導(dǎo)入輸送帶整齊等間距地進(jìn)入計量輸送帶，長度分級機并當(dāng)經(jīng)過位于計量輸送帶前端的光電感應(yīng)器時，重量檢重機便開始計量該產(chǎn)品。產(chǎn)品經(jīng)過計量輸送帶的過程中，計重部（重量傳感器）完成對產(chǎn)品的計量作業(yè)并把數(shù)據(jù)顯示到操作部。電腦自動將顯示的計量數(shù)據(jù)與預(yù)先設(shè)定好的重量范圍值進(jìn)行比較，按要求進(jìn)行分選。各種信息自動存并有多種輸出方式。